클라우드 펀딩 지원자
우선 Kaffelogic의 클라우드 펀딩을 지원해 주셔서 진심으로 감사드립니다.
이번 Kaffelogic을 지원해 주신 230명 이상의 여러분.
여러분은, 일본에서 Kaffelogic을 최초로 선택해, 맞이해 주신 분입니다.
이 클라우드 펀딩이 성립한 것.
그것은 우리뿐만 아니라 일본의 커피 문화에 대한 큰 단계라고 생각합니다.
앞으로 Kaffelogic Japan의 운영에 대해
향후, 일본에서의 Kaffelogic의 서포트·운영·커뮤니티 형성은 주식회사 MGL(우리)이 정식으로 담당하겠습니다.
그리고 여기에서 조금, 왜 우리가 Kaffelogic을 선택해, 일본에서 넓히려고 결정했는지——
그 배경을 알려주세요.
왜 Kaffelogic을 선택했는가?
일본에는 커피를 지원하는 다양한 사람들이 있습니다.
- 커피콩을 키우는 사람
- 로스팅(로스팅)을 하는 사람
- 커피를 추출하는 바리스타
- 그리고 그것을 즐기는 사람
역할이 다르면 시점도 달라, 기술도 경험도 다릅니다.
그렇기 때문에 커피는 깊고 전문적인 세계였습니다.
그러나 한편으로, 이렇게 느꼈습니다.
"왜 커피를 만드는 체험은 "전문가만의 세계"일까?"
세계에는 다양한 문화와 감성이 있습니다.
영국의 사람이 만드는 커피 미국의 로스터 멕시코나 아르헨티나, 아프리카의 로스팅가들.
그 모두에 그 토지의 사상·기후·역사·인간성이 반영되어 있습니다.
그리고 지금은 SNS를 통해 전세계 문화가 연결되는 시대.
그래도 로스팅이라는 부분은 폐쇄된 전문영역으로 남아 있었다.
Kaffelogic을 만난 순간, 우리는 생각했다.
"이것이라면 "모두가 세계와 커피로 연결되는 미래"를 만들 수 있다."
- 프로필을 저장할 수 있습니다.
- 전 세계에서 공유 가능
- 손바닥 사이즈로, 프로 사양
- 누구나 비교·연구·재현을 할 수 있다
즉 Kaffelogic은 로스팅을 해방하는 기술이라고 생각합니다.
국경을 넘는 커피 커뮤니케이션 도구로
앞으로는 이렇게 될지도 모릅니다.
"일본의 당신이 만든 프로필을 아르헨티나의 유저가 재현한다."
"페루의 로스터가 만든 볶은 레시피를 도쿄 주방에서 재현한다."
상상해 주세요.
나라나 언어가 달라도 “커피라는 같은 체험”으로 연결되는 세계.
우리는 그 미래에 Kaffelogic의 잠재력을 느꼈습니다.
그리고 일본의 판매 대리점으로서 정식으로 계승하기로 결정했습니다.
그러니까——너와 연결하고 싶다.
이번 Kibidango에서 선구매해 주신 여러분은,
그냥 구매자가 아닙니다.
일본에서 Kaffelogic 문화의 첫 동료라고 생각합니다.
부디 여러분의 의견을 들려주세요.
- 처음 사용했던 것
- 조리법
- 로스팅 로그
- 눈치채다
- 개선점
- 그리고 당신의 "맛"
이 모든 것이 향후 일본과 세계의 Kaffelogic 커뮤니티에게 보물이 될 것입니다.
일본 공식 사용자 등록 부탁
향후의 서포트 체제·최신 정보·업데이트·커뮤니티 기획·리뷰 안내를 전달하기 위해, 이하의 폼보다 등록을 부탁합니다.
또, 등록하신 분에게는——
🟣 일본어 서포트(우리가 창구 대응)
→ NZ 본사에의 문의도, 당신 대신에 대응합니다.
🟣 배송·제품 업데이트 안내
🟣 리뷰 협력자 한정 특전(후일 안내)
📩 Kaffelogic Japan Official User Registration
마지막으로.
Kaffelogic을 다시 선택해 주셔서 감사합니다.
여러분은 세계 커피 문화의 미래에 관여하는 선행자입니다.
이 여행은 아직 시작되었습니다. 하지만 확실히 재미있는 여행입니다.
그리고 그 여행을,
우리 MGL과 함께 걸어 주시면 기쁩니다.
앞으로도 Kaffelogic을 아무쪼록 잘 부탁드립니다.
카페 로직 일본
일본 마커 디렉터
사쿠라이 토모키