焙煎のやり方　はじめての1回

このページでは、Kaffelogic Nano 7を使った基本的な焙煎のやり方を、 はじめての方にもわかりやすく解説します。 操作はとてもシンプル。まずは1回、公式おすすめの方法で焙煎してみましょう。

焙煎を始める前に

• 換気ができる場所（窓の近く・換気扇の下など）に設置してください
• 本体の周囲・上部に十分なスペースを確保してください
• 電源は延長コードを使わず、直接コンセントに接続します

STEP1｜生豆を計量する

はじめての焙煎では、生豆120gがおすすめです。 豆が多すぎると、うまく回転せずエラーの原因になることがあります。

STEP2｜豆を投入し、チャフコレクターをセット

生豆を焙煎機に入れ、上からチャフコレクターをしっかりセットします。 フタが正しく取り付けられていることを確認してください。

STEP3｜電源を入れる

STEP4｜焙煎スタート

▶ ボタンを押すと焙煎がスタートします。 焙煎は自動で進みますが、安全のため、焙煎中はその場を離れないでください。

焙煎中について

Kaffelogicは、温度・時間・風量を自動でコントロールします。 基本的には見守るだけで問題ありません。

焙煎後｜冷却と豆の取り出し

焙煎が終わると、自動でクールダウン（冷却）が行われます。 完全に冷却が終わってから、チャフコレクターを外し、焙煎豆を取り出してください。焙煎チャンバー内に豆が残っていないか確認し、必要であれば軽く振ってください。

焙煎したコーヒーを楽しむ

焙煎したての豆はガスを多く含んでいます。 ドリップやエスプレッソで楽しむ場合は、1〜2日休ませてからがおすすめです。

次のステップへ

• レベルを変えて浅煎り、深煎りの味の違いを楽しむ
• 別のプロファイルを試してみる
• Kaffelogic Studioで焙煎ログを見る

焙煎に「正解」はありません。 ぜひ、ご自身の好みに合う味を見つけてみてください。