로스팅하는 법 처음 1회

이 페이지에서는 Kaffelogic Nano 7을 사용한 기본적인 로스팅 방법을 처음으로 알기 쉽게 해설합니다. 조작은 매우 간단합니다. 우선은 1회, 공식 추천의 방법으로 볶아 봅시다.

로스팅을 시작하기 전에

• 환기가 가능한 장소 (창 근처 · 환기 팬 아래 등)에 설치하십시오
• 본체의 주위·상부에 충분한 스페이스를 확보해 주세요
• 전원은 연장 코드를 사용하지 않고 직접 콘센트에 연결

STEP1｜생두를 계량한다

처음 로스팅에서는 생두 120g을 추천합니다. 콩이 너무 많으면 잘 회전하지 않고 오류를 일으킬 수 있습니다.

STEP2｜콩을 투입하고, 챠프 컬렉터를 세트

생두를 로스팅기에 넣고 위에서 채프 컬렉터를 단단히 세트합니다. 뚜껑이 올바르게 설치되었는지 확인합니다.

STEP3｜전원 켜기

STEP4 | 로스팅 시작

▶ 버튼을 누르면 로스팅이 시작됩니다. 로스팅은 자동으로 진행되지만 안전을 위해 로스팅 중에는 그 자리를 떠나지 마십시오.

로스팅중에 대해서

Kaffelogic은 온도, 시간, 풍량을 자동으로 제어합니다. 기본적으로는 지켜보는 것만으로도 문제 없습니다.

볶은 후 | 냉각과 콩 꺼내기

로스팅이 끝나면 자동으로 냉각 (냉각)됩니다. 완전히 냉각이 끝난 후, 채프 수집가를 제거하고 로스팅 콩을 꺼내십시오. 로스팅 챔버에 콩이 남아 있는지 확인하고 필요한 경우 가볍게 흔들어주십시오.

볶은 커피를 즐기다

갓 구운 콩에는 가스가 많이 들어 있습니다. 드립이나 에스프레소로 즐기는 경우는, 1~2일 쉬게 하고 나서가 추천입니다.

다음 단계로

• 레벨을 바꿔 얕은 볶음, 볶은 맛의 차이를 즐긴다.
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로스팅에 '정답'이 없습니다. 꼭 자신의 취향에 맞는 맛을 찾아보세요.