SUPER DARK

― 심선을 명확하게 노리기 위한 프로필 ―

SUPER DARK 는 Kaffelogic 에 표준 탑재되어,
깊은 구이를 명확한 목표로 설계된 로스팅 프로파일 입니다.

KL Classic이 일상적인 밸런스를 중시한 스탠다드라고 하면, SUPER DARK는 뚜렷하고 심한 표현을 요구하기 위한 선택사항입니다.

---

이 프로필의 생각

SUPER DARK는 단순히 "길게 구울"용 프로필이 아닙니다.

• 볶은 특유의 쓴 맛과 스모키
• 강한 몸감
• 불필요한 거칠기와 타는 느낌을 억제한 진행

을 의식하면서, 깊은 달인으로 성립하는 맛을 노리고 설계되어 있습니다.

---

예상되는 맛

• 신맛은 겸손
• 감칠맛과 무게가 있는 입맛
• 비터로 알기 쉬운 볶은 느낌

우유와의 궁합도 좋고,
에스프레소나 카페 올레, 우유계 음료 에도 적합합니다.

---

이런 분들에게 추천

• 선명함을 분명히 좋아하는 분
• 신맛이 좋지 않은 분
• 쓴맛, 감칠맛, 무게를 중시하고 싶은 분

---

SUPER DARK 위치 지정

SUPER DARK는 '깊은 달인을 선택한다'는 의사를 명확히 하는 프로필 입니다.

얕은 구이・중볶음과는 다른 평가축으로, 심선으로 완성도를 추구하기 위한 전용 설계가 되고 있습니다.

---

요약

SUPER DARK는 깊은 볶음을 “노리고 만들어”하기 위한 프로필 .

Kaffelogic을 사용하면 선호도와 용도에 따라 심도를 의도적으로 선택할 수 있습니다.