ファンプレビュー
Fan Previewは、焙煎前に豆の循環状態を確認するための機能です。加熱は行わず、ファンのみを起動して、焙煎チャンバー内での豆の動きをチェックします。
操作は、本体の「≡（メニュー）ボタン」から簡単にアクセスできます。
なぜFan Previewが重要なのか
Kaffelogicでは、焙煎の品質を左右する重要な要素のひとつが「豆の適切な循環」です。
通常、ファンはキャリブレーションに基づき自動制御されますが、
- 豆の密度の違い
- バッチサイズ（投入量）の変化
によって、理想的な循環が得られない場合があります。Fan Previewを使うことで、焙煎前に状態を確認し、必要に応じて調整を行うことができます。
豆循環の確認方法
- 生豆を120g計量し、ロースターに投入します
- チャフコレクターを取り付けます
- K-logic Classic プロファイルを選択します
- 「≡」ボタンを押します
- 「Press ⏵ now for fan preview」と表示されたら、⏵ ボタンを押します
→ ファンが作動します - ディスプレイに「120g」「14700 rpm」と表示されます。表示されていない場合は、＋／− ボタンでこの値に合わせてください
- 豆の循環状態を確認します
理想のファンレベル
- 豆は穏やかに循環している状態が理想です
- 特に中央部分の豆がゆっくりと回転し、入れ替わっているかに注意してください
ファンレベルが強すぎる
ファンレベルが足りない
豆の循環が強い弱い場合の対処方法
十分な循環が得られない場合は、以下の手順で調整を行ってください。