SUPER DARK
― 深煎りを明確に狙うためのプロファイル ―
SUPER DARK は、Kaffelogic に標準搭載されている、
深煎りを明確なゴールとして設計された焙煎プロファイルです。
KL Classic が日常的なバランスを重視したスタンダードだとすれば、SUPER DARK は はっきりとした深煎り表現を求めるための選択肢です。
このプロファイルの考え方
SUPER DARK は、単に「長く焼く」ためのプロファイルではありません。
- 深煎り特有の苦味やスモーキーさ
- 強いボディ感
- 余計な荒さや焦げ感を抑えた進行
を意識しながら、深煎りとして成立する味わいを狙って設計されています。
想定される味わい
- 酸味は控えめ
- コクと重さのある口当たり
- ビターで分かりやすい深煎り感
ミルクとの相性も良く、
エスプレッソやカフェオレ、ミルク系ドリンクにも向いています。
こんな方におすすめ
- 深煎りがはっきり好きな方
- 酸味が苦手な方
- 苦味・コク・重さを重視したい方
SUPER DARK の位置づけ
SUPER DARK は、「深煎りを選ぶ」という意思を明確にするプロファイルです。
浅煎り・中煎りとは違う評価軸で、深煎りとしての完成度を追求するための専用設計となっています。
まとめ
SUPER DARK は、深煎りを“狙って作る”ためのプロファイル。
Kaffelogic なら、好みや用途に合わせて深煎りも意図的に選ぶことができます。