Fuga térmica・Inmersión térmica

Este artículo explica qué significa y cómo actuar cuando aparece durante el tueste la advertencia "Thermal runaway" (desbocamiento térmico) o "Thermal dip" (caída térmica), y cómo solucionarlo. En la mayoría de los casos, la causa es una mala circulación de los granos (bean lock), pero en ocasiones raras puede haber un fallo oculto en alguna pieza.

Qué significan estas advertencias

Pueden aparecer advertencias como las siguientes.

• Thermal runaway (desbocamiento térmico) / Press ▶ to cool (Presione ▶ para enfriar)
• Thermal dip (caída térmica) / Press ▶ to cool (Presione ▶ para enfriar)

Esto indica que la circulación de los granos no funciona correctamente, lo que se conoce como bean lock. Cuando la circulación es insuficiente, el aire caliente se acumula en el fondo de la cámara de tueste y provoca anomalías en los valores de la sonda de temperatura. Como no es posible mantener un tueste controlado, el tostador detiene el proceso y queda a la espera de que usted intervenga.

Normalmente, solo tiene que presionar el botón ▶ para iniciar el enfriamiento y esperar a que finalice el ciclo. Sin embargo, en la mayoría de los casos, los granos no se tuestan de manera uniforme y el tueste se interrumpe a mitad del proceso, por lo que se estropean.

Primeras comprobaciones cuando se produce un thermal dip/runaway dos o más veces

• Coloque el tostador sobre una superficie dura y plana, y compruebe que no haya nada que impida la entrada de aire. La entrada de aire se encuentra en la parte inferior del tostador.
• Vacíe el colector de cascarilla después de cada tueste.
• Revise y limpie la tapa del colector de cascarilla. Asegúrese de que los orificios del disco de malla no estén obstruidos por cascarilla ni aceite de café. Para obtener más información, consulte cómo limpiar el colector de cascarilla.
• Actualice el firmware a la versión 7.17.10 o posterior.
• Reinicie el tostador. Mantenga presionado el botón ▶ mientras conecta el tostador a la corriente.

Una vez que los granos se hayan enfriado y el tostador se haya detenido, deberá ajustar el tueste para que los granos circulen lo suficiente en el siguiente tueste. Concretamente, deberá reducir la cantidad de granos o aumentar la velocidad del ventilador. Utilice la previsualización del ventilador (Fan preview) para comprobar la circulación al inicio y ajuste la velocidad del ventilador. Para obtener información más detallada, consulte bean lock (interrupción de la circulación de los granos).

En ocasiones muy raras, el aire caliente acumulado en el fondo de la cámara de tueste puede sobrecalentar algunos granos y provocar que empiecen a carbonizarse. En ese caso, se producirá una densa columna de humo negro e incluso, con menos frecuencia, los granos pueden ponerse al rojo vivo o producir llamas.

En ese caso, desconecte el tostador de la toma de corriente de la pared y actúe como si se tratara de un incendio de cascarilla. Cubra la parte superior del colector de cascarilla con una tapa de olla o saque el tostador al exterior y espere a que el fuego se apague de forma natural. Se trata de una situación tan rara que la gran mayoría de los usuarios de Kaffelogic nunca la experimentan. Si el tostador sufre daños, póngase en contacto con el servicio de atención al cliente.

¿El bean lock es la única causa?

No. Existen otras causas, aunque todas son poco frecuentes.

1. Si la resistencia (calentador) se quema durante el tueste, aparecerá una advertencia de thermal dip inmediatamente después. Esto se puede comprobar realizando pruebas de tueste en vacío consecutivas. Para obtener más información, consulte el tostador no calienta. Si durante la prueba de tueste en vacío aparece la advertencia «Heat too slow» (calentamiento demasiado lento), es necesario sustituir la resistencia.

2. Un fallo de la resistencia (un problema del enlace térmico sin que la resistencia esté quemada) también puede provocar una advertencia de thermal dip. Esto se puede comprobar mediante un tueste de prueba estándar.

   1. Recalibre la circulación de los granos.
   2. Utilice granos de tamaño y densidad medios, como muchas variedades de café colombiano.
   3. Tueste una carga de 120 g.
   4. Utilice el perfil inicial (Kaffelogic Classic).

   Si se produce un error de thermal dip durante el tueste de prueba estándar, es muy probable que la resistencia esté averiada y deba sustituirse.

3. En algunas unidades fabricadas durante el primer trimestre de 2024, es posible que aparezca ocasionalmente una advertencia errónea de thermal dip durante un tueste normal. En ese caso, compruebe que el firmware esté actualizado (al menos a la versión v7.17.10).

Si sospecha que se trata de alguno de estos fallos, póngase en contacto con el servicio de atención al cliente.

Para nuestros clientes en Japón: Si necesita una reparación o sustitución, póngase en contacto con Kaffelogic Japan (o con la tienda donde realizó la compra).