Cómo tostar　Primera vez

En esta página explicaremos de forma sencilla cómo tostar café con la Kaffelogic Nano 7, para que incluso los principiantes puedan hacerlo. El proceso es muy sencillo. Para empezar, prueba a tostar una vez siguiendo el método recomendado oficialmente.

Antes de empezar a tostar

• Coloca la máquina en un lugar ventilado (cerca de una ventana, debajo de una campana extractora, etc.)
• Deja suficiente espacio alrededor y por encima de la máquina
• Conecta la máquina directamente a la toma de corriente sin usar una regleta

PASO 1｜Pesar el café verde

Para el primer tueste, recomendamos 120 g de café verde. Si pones demasiado café, es posible que no gire bien y provoque un error.

PASO 2｜Verter el café y colocar el colector de cascarilla

Introduce el café verde en la tostadora y coloca el colector de cascarilla firmemente encima. Asegúrate de que la tapa esté correctamente instalada.

PASO 3｜Conectar la máquina

PASO 4｜Comenzar el tueste

▶ Pulsa el botón para iniciar el tueste. El proceso es automático, pero por seguridad, no abandones la habitación mientras tuesta.

Durante el tueste

Kaffelogic controla automáticamente la temperatura, el tiempo y el flujo de aire. Por lo general, basta con vigilar el proceso.

Después del tueste｜Enfriamiento y extracción del café

Una vez finalizado el tueste, la máquina se enfriará automáticamente. Espera a que se haya enfriado por completo antes de retirar el colector de cascarilla y extraer el café tostado. Comprueba que no haya quedado café dentro de la cámara de tueste y, si es necesario, agítala suavemente.

Disfruta del café tostado

El café recién tostado contiene mucho gas. Si vas a prepararlo como café filtrado o espresso, recomendamos dejarlo reposar entre 1 y 2 días.

Siguientes pasos

• Cambia el nivel para disfrutar de las diferencias de sabor entre un tueste claro y uno oscuro
• Prueba otros perfiles
• Consulta el registro de tueste en Kaffelogic Studio

No existe una única forma «correcta» de tostar. Descubre el sabor que más te guste.