PARA LISTAS DE PERSONAL PROFESIONAL

El tueste de prueba de Geisha pasa de 8000 a 400 yenes

Para probar café verde prémium, ya no hace falta asumir «el riesgo de 1 kg».
Un nuevo flujo de trabajo de I+D que empieza con 50 g.

Los problemas de los tostadores
El lote mínimo de las tostadoras profesionales es de 1 kg. Aunque quieran probar Geisha u otros cafés especiales de alta gama, un solo error puede suponer una pérdida de decenas de miles de yenes. Esto les impide atreverse con tuestes más arriesgados y retrasa las pruebas con nuevos cafés.
Tueste de 1 kg de Geisha
¥8.000-/tueste
Número de tuestes necesarios para desarrollar el perfil
5-10o más
Coste de desarrollo de una variedad
¥40.000-/variedad
KAFFELOGIC ofrece la solución
Con el BOOST KIT, es posible tostar de forma profesional a partir de 50 g. Con el mismo presupuesto, se pueden realizar 20 veces más pruebas. Desarrolle el perfil repetidamente en casa y trasládelo después a la tostadora profesional.
Cantidad mínima de tueste (con el BOOST KIT)
50 g
Tueste de 50 g de Geisha
¥400-/tueste
Número de pruebas posibles con el mismo presupuesto
20 veces más

— Nuevo flujo de trabajo de I+D —

🔬
Desarrollo con
Kaffelogic
Con 50 g
Prototipos a bajo coste
→
📊
Perfil
definido
Gestión de datos en
Studio
→
🏭
Producción en serie
con tostadoras profesionales
Traslado de la
receta definitiva
Se reducen drásticamente las pérdidas y permite atreverse con tuestes más arriesgados, por lo que resulta muy útil para comprender el potencial de los cafés.
★★★★★ Sr. Mandrilo Usuario de tostadora profesional de 5 kg