Copia de QUIÉNES SOMOS

Nuestra historia – The Pursuit of Perfection（En busca de la perfección）

La historia de Kaffelogic comenzó hace aproximadamente 10 años en Dunedin, una ciudad de la isla sur de Nueva Zelanda. El fundador y también ingeniero, Chris Hilder, se preguntaba durante su ritual diario del café: «¿por qué no consigo encontrar la taza perfecta?».

Para él, el café no era solo una bebida, sino un momento importante para ordenar sus pensamientos y calmar la mente. Y fue entonces cuando sintió que el grano tostado ideal era el «missing link（el eslabón perdido）».

Impulsado por la curiosidad y el espíritu de investigación, Chris inició un experimento para «reproducir científicamente» el tueste del café.
Lo primero que abordó fue el desarrollo de software para controlar el tueste.
Intentó controlar digitalmente todas las variables —temperatura, tiempo, flujo de aire— para alcanzar el «tueste perfecto» en teoría.

Y de ahí nació Kaffelogic Nano.
No era solo un tostador pequeño, sino la cristalización de la pasión y la tecnología.
Fue el prototipo que simbolizó el «comienzo» del viaje en busca del café perfecto.

Por supuesto, aunque se tenga una gran idea, convertirla en realidad nunca es fácil.
Desarrollo, financiación, red de contactos, compañeros... sin nada de eso no se puede avanzar.
En ese momento, lo que impulsó el desafío de Chris fue el programa de apoyo a emprendedores «Start-up Dunedin», en el que participó.

Esta comunidad es un espacio para que emprendedores con ambición compartan sus conocimientos y se apoyen mutuamente.
Allí conoció a personas que recorrían un camino creativo similar, y poco a poco la idea de Kaffelogic fue cobrando realidad.

Entre ellas, hubo un encuentro especialmente importante.
Se trataba de David Cohen y Rachel Elder, quienes más tarde se convertirían en sus «asesores ángel».
Creyeron en la visión de Chris y le brindaron su apoyo dedicando generosamente su tiempo y experiencia.

Como resultado, en 2017, Kaffelogic se constituyó oficialmente como empresa.
Este momento marcó el primer capítulo de una nueva historia en la industria del café.

Al año siguiente, llevó a cabo su primera campaña en la plataforma de financiación colectiva neozelandesa «PledgeMe».
Ese proyecto sirvió para dar a conocer al mundo a la pequeña startup Kaffelogic.
Y fue esta campaña la que llamó la atención de otra persona importante: John Robson.

John contaba con una amplia experiencia y una extensa red de contactos cultivados durante años en la industria del café, y estaba convencido de que «este proyecto tiene potencial».
Se unió al equipo como un poderoso socio en el ámbito empresarial y comenzó a convertir el sueño de Chris en un «negocio real».

Así, las fuerzas de ingenieros, diseñadores y emprendedores se unieron,
y se completó una máquina que combina «un interior hermoso y preciso con un diseño exterior sofisticado».
Esa es la Kaffelogic Nano que hoy sigue siendo amada por los amantes del café de todo el mundo.

Este innovador tostador ha traído un cambio pequeño pero seguro a la industria del café.
Es una «nueva experiencia» que fusiona tecnología y diseño,
y también un milagro nacido de la pasión de un solo ingeniero en Nueva Zelanda.

La trayectoria de Kaffelogic es, en esencia, «un viaje en busca de la perfección».
Y este viaje continúa aún hoy.